Представители поколения Z, известные как зумеры, часто обращаются к необычной пище для улучшения настроения, если не находят других источников радости. Как пояснил психолог Роман Цветков информационному изданию "Вести", тяга подростков к таким продуктам, как сухарики со вкусом кимчи, мороженое с привкусом пива и фруктовый лёд с солеными огурцами, связана не столько с чувством голода, сколько с потребностью в регулировании настроения.

Эксперт отметил, что при отсутствии удовлетворения от общения, впечатлений, спорта или творчества, молодежь использует пищу как универсальный способ самоуспокоения или, напротив, повышения бодрости. Потребление таких продуктов активизирует дофаминовую систему мозга, принося удовольствие. Это не расстройство, а метод поиска утраченных нейромедиаторов.

Эксперименты с яркими вкусовыми контрастами побуждают мозг синтезировать необходимые дофаминовые системы, создавая новые ощущения.

Клинический и бизнес-психолог Станислав Самбурский ранее отметил, что представители поколения Z тяжелее переживают эмоциональные потрясения, чем их старшие ровесники. Это связано с недостатком навыков для преодоления кризисов, постоянным информационным шумом и высокими общественными требованиями.