Диетологи Шери Гау и Шейла Паттерсон рекомендовали избегать употребления определенных продуктов после пяти вечера, чтобы уменьшить риск деменции. Журнал Eating Well опубликовал предложенный ими перечень. Специалисты утверждают, что для профилактики когнитивных расстройств следует вечером избегать сладкой газировки, алкоголя и кофеина. Шери Гау уточнила, что сахар способствует воспалительным процессам, а употребление спиртного и кофеина нарушает сон, что препятствует полноценному восстановлению мозга. Врач также отметила, что даже шоколад перед сном нежелателен, так как в нём также присутствует кофеин. Шейла Паттерсон указала на то, что соленые продукты также увеличивают риск деменции.

По её мнению, чрезмерное употребление соли может вызвать повреждение сосудов, воспалительные процессы и сократить приток крови к мозгу. Чтобы избежать таких последствий, Паттерсон советует вечером отказываться от тяжелой пищи и продуктов полуфабрикатного приготовления в пользу натуральных продуктов с низким содержанием соли.

Ранее диетолог, терапевт и нефролог Регина Ахуньянова советовала включать в рацион горькую зелень и овощи для улучшения оттока желчи. Также она рекомендовала добавлять полезные жиры, которые можно найти в орехах, яйцах и рыбе.