Пластиковые оказались надежнее
Пластиковая посуда для горячих напитков оказалась надежнее картонной.
Учёные Российского экономического университета имени Плеханова проверили стаканы при температуре до 95 градусов Цельсия, сообщили ТАСС в вузе. Полипропилен выдержал нагрев и не вступал в реакцию с напитком.
Картонные стаканы показали слабое место — клеевые швы. При высокой температуре и кислой среде материал становится заметно менее прочным, а клей может смешиваться с напитком.
Вывод: использование пластиковой одноразовой посуды для горячих и кислых напитков более безопасно с точки зрения сохранения химической чистоты продукта и надежности упаковки, чем картонной.