«Роскачество» проверило несколько десятков образцов шоколада, представленных в российских магазинах, и назвало марки, которые получили самые высокие оценки. Специалисты отдельно обращали внимание на состав: в качественном шоколаде должны использоваться натуральные какао-продукты и молочные ингредиенты, а заменителям молочного жира и пальмовому маслу места быть не должно.

Не каждая плитка является настоящим шоколадом

Как показало исследование, некоторые популярные сладости не соответствуют требованиям, предъявляемым к настоящему шоколаду. В частности, производители могут использовать заменители молочного жира вместо натуральных молочных компонентов.

Особенно внимательно эксперты проверяли молочный шоколад — именно его россияне покупают чаще всего. При этом достойных вариантов на полках оказалось достаточно, причём большая часть лидеров приходится на российские марки.

Какой молочный шоколад попал в список лучших

Сразу пять брендов получили всероссийский знак качества «Роскачества». В список вошли Sobranie, «Аленка», «Конфил», «Победа Вкуса» и «Яшкино».

Также специалисты рекомендуют обратить внимание на Dove, Merci, Nestlé и Ritter Sport. Эти марки по результатам проверки были отнесены к качественным и безопасным вариантам.

Три марки горького шоколада получили высшие оценки

Среди тёмного шоколада максимальные пять баллов из пяти получили сразу три образца — «Бабаевский», Alpen Gold и «ВкусВилл».

Отдельно эксперты отметили «Бабаевский»: марка получила знак качества «Роскачества», а уровень доверия к ней среди покупателей превышает 82%.

При выборе шоколада специалисты советуют в первую очередь изучать состав, а не ориентироваться только на известность бренда или яркую упаковку. Наличие натуральных какао-продуктов и отсутствие заменителей молочного жира остаются одними из главных признаков качественной плитки.