Объём производства сахара в России в текущем сезоне обеспечит полное удовлетворение внутреннего спроса и достижение экспортных целей, заявил Андрей Бодин, председатель правления Союза сахаропроизводителей России.

Согласно его словам, с учетом выработки сахарной свеклы, общий объём производства сахара в сезоне 2026/27 будет достаточен для внутреннего рынка и целевых экспортных показателей.

Андрей Бодин подчеркнул, что российские сахарные заводы начали переработку сахарной свеклы нового урожая с конца июля.

На сегодняшний день 54 из 63 заводов производят сахар с общей мощностью 38,5 тыс. тонн в сутки, при этом страна ежедневно потребляет 16 тыс. тонн. Остальные заводы возобновят производство в течение месяца, что позволит довести суточное производство до 51 тыс. тонн сахара.

По его данным, с начала сезона 2026/27 переработано 6,3 млн тонн сахарной свеклы, из которой произведено 815,5 тыс. тонн сахара.

Дальнейшее развитие цен на внутреннем рынке будет зависеть от потребности заводов в оборотных средствах для закупки сырья и покрытия затрат, а также от экспортных условий на российский сахар в Центральной Азии, заметил Бодин.