Сезон ягод в самом разгаре, и многие россияне стремятся запастись витаминами впрок, сметая с прилавков клубнику, черешню и малину. Однако гастроэнтерологи предупреждают: чрезмерное увлечение этими дарами природы может обернуться серьёзным дискомфортом, а не пользой для здоровья.

Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова в интервью «Радио 1» объяснила, что даже 500 граммов любимой малины способны спровоцировать передозировку.

По словам специалиста, ягоды содержат преимущественно водорастворимые витамины, которые не накапливаются в организме.

«Мы не можем их накопить, они должны к нам поступать ежедневно», — подчеркнула Дианова. «Разовая норма не должна превышать 150–200 граммов на человека. Если вы действительно съедите больше полукилограмма любых ягод, у вас что-то заболит, потому что сочетание фруктозы, органических кислот и клетчатки вызывает дискомфорт».

Врач уточнила, что последствия переедания могут быть разными: у одних развивается диарея, у других — сильное вздутие живота. Это состояние медики называют дисахаридазной недостаточностью.

Главный враг при употреблении ягод, как отметила эксперт, — это количество. Кроме того, она предостерегла от покупки ягод впрок, назвав эту стратегию небезопасной.

«Ягоды — быстропортящийся продукт. На рынках и в магазинах часто продают красивые упаковки, но под верхним слоем могут прятаться подпорченные плоды», — рассказала Дианова. «Если плесень попала на одну ягоду, для здорового человека это может пройти незаметно, но для людей с болезнью Крона, язвенным колитом или пожилых (60+) это опасно».

Врач добавила, что лучше отправляться за ягодами после ужина, чтобы избежать соблазна набрать лишнего и не превысить безопасную норму.

Как ранее писала Общественная служба новостей, начальник отдела защиты растений Курганского филиала Россельхозцентра Екатерина Новоселова назвала фитофтороз основной проблемой для владельцев огородов.

Председатель общероссийской организации «Садоводы России» Андрей Туманов поделился практическими рекомендациями, которые помогут не ошибиться при покупке черешни.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.