Стоимость гладких огурцов в Челябинской области выросла со 187,6 до 323,3 рубля
В Челябинской области за год существенно изменились цены на огурцы и помидоры, однако местные производители продолжают наращивать объёмы выпуска овощей, чтобы обеспечить жителей региональной продукцией. Самый резкий рост показали гладкие огурцы, стоимость которых за год увеличилась на 72,3%, свидетельствует мониторинг цен URA.RU.
«Чтобы обеспечить потребителей тепличной продукцией, региональные производители в 2025 году на 11,6% увеличили выпуск тепличных огурцов и томатов. В общем объёме их выращено 48,9 тысячи тонн (в 2024 году — 43,8 тысячи тонн). Цены на тепличную продукцию существенно снижаются с появлением овощей открытого грунта с южных территорий, а также в летнее время, в разгар садового сезона», — объяснила URA.RU замминистра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова.
Согласно мониторингу URA.RU, наиболее заметный рост показали гладкие огурцы: за год они подорожали в среднем на 72,3% — со 187,6 до 323,3 рубля за килограмм. Колючие короткоплодные огурцы прибавили в цене 21% — с 329,7 до 399 рублей.
Цены на томаты менялись разнонаправленно. Красные помидоры, напротив, немного подешевели на 4,3% — с 235,2 до 225 рублей. При этом сливовидные томаты подорожали на 7,4% — с 333,2 до 358,1 рубля, а розовые показали один из самых заметных скачков — на 23,7%, с 354,7 до 439 рублей за килограмм.
Как уточнила замминистра, сезонный фактор по-прежнему остается ключевым для формирования цен. Основной причиной зимнего роста цен, по данным регионального минсельхоза, остается увеличение издержек производителей.
«Рост цен на тепличную продукцию в первую очередь связан с увеличением расходов на энергоресурсы. В зимний сезон они возрастают из-за интенсивного досвечивания и обогрева. Кроме того, в течение года растут затраты на логистику, упаковку, выплату заработной платы и другие нужды», — пояснила Подшивалова.
Замминистра также подчеркнула, что покупатели могут выбирать формат торговли. Она уточнила, что в сравнении с гипермаркетами цены в дисконт-магазинах и точках формата «у дома» ниже.