ГОСТ на шаурму в России пока не принят — документ остается на стадии доработки. Как сообщил ТАСС глава Роскачества Максим Протасов, проект стандарта вызвал активное обсуждение среди специалистов, поэтому в него продолжают вносить изменения с учетом поступивших замечаний.

По его словам, необходимость такого стандарта связана с растущей популярностью шаурмы и вопросами безопасности её производства. Планируется закрепить единые требования к технологическим процессам, что позволит снизить риски при изготовлении продукции.

Также в Роскачестве напомнили, что шаурма относится к сегменту готовой еды, для которого сейчас разрабатываются отдельные нормы качества.

Также сообщалось, что китайская компания Pop Mart, известная благодаря игрушкам Labubu, подала в Роспатент заявку на регистрацию товарного знака Kubo. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.