Нутрициолог, суплементолог Марина Лепина в интервью Общественной службе новостей рассказала о пользе огурцов и предостерегла при этом от бесконтрольного их употребления.

По её словам, огурцы часто называют суперпродуктом. Этот овощ на 95% состоит из воды, а в среднем размеров огурчике содержится всего 15 ккал.

«Огурцы – это не только вкусно, но и полезно. Они считаются лидерами среди овощей по содержанию клетчатки, которая улучшает пищеварительные процессы. Основная составляющая огурцов – структурированная вода, полезная тем, что выводит из организма вредные токсины, лишнюю соль и шлаки, хорошо очищает почки», – рассказала Лепина.

В то же время, несмотря на то, что это низкокалорийный продукт и его можно съесть за один раз много, он также может «разбудить» аппетит.

«Я бы не советовала есть огурцы перед едой тем, кто борется с лишним весом и придерживается диеты. Иначе есть риск переесть во время приёма пищи», – посоветовала нутрициолог.

Она добавила, что не рекомендуется есть огурцы людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при обострении язвы, при гастрите, энтероколите. Не рекомендуется пить после огурцов холодную воду, газированные напитки и особенно молоко, поскольку нарушается деятельность желудка, затрудняется пищеварение, могут возникнуть боли в животе и тяжесть.

«Осторожно следует употреблять свежие огурцы кормящим матерям, чтобы через грудное молоко не вызвать у малыша урчание, диарею и боли в животе», – предупредила Лепина.

Хотя огурцы можно есть в неограниченном количестве, они не могут обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Поэтому придерживаться монодиеты длительный период на основе огурцов не рекомендуется, подчеркнула специалист.

До этого гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила о том, что при обостренной язве стоит отказаться от винегрета.