Биолог Слынько объяснила, как сохранить грибное место после сбора

Грубое разгребание мха и листвы палкой может повредить грибницу и лишить грибное место будущего урожая, рассказала URA.RU биолог, доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Елена Слынько.

По словам специалиста, грибница очень хрупкая. Острый конец палки способен перерубить тысячи микроскопических нитей, по которым передаются вода и питание.

Кроме того, под слоем опада могут находиться плотные узелки мицелия — будущие грибы. Активно разгребая землю ради одной находки, грибник рискует повредить другие грибы, которые могли бы вырасти через несколько дней.

Слынько также отметила, что старая листва защищает почву от солнца и помогает сохранять влагу. Если оголить землю под деревом, тонкие нити грибницы могут погибнуть от пересыхания за несколько часов.

Эксперт посоветовала искать грибы аккуратно: если под листьями заметен бугорок, край пласта лучше осторожно приподнять пальцами, а после сбора вернуть листву на место и прикрыть лунку.

Палку, по словам биолога, можно использовать только для опоры на скользком склоне или проверки болотной кочки, но не для «вспахивания» грибницы.