Сочетание белого хлеба с мясом может затруднить пищеварение. Об этом «Москве 24» рассказала врач-терапевт, диетолог Маргарита Королева.

По её словам, в белом хлебе не содержатся растительные волокна. При этом в случае с мясом клетчатка крайне важна, чтобы продукт хорошо переваривался.

«Источники полноценного белка, например мясо, лучше не есть с белым хлебом. Он будет разбухать в желудке вместе с мясом. Это затруднит переваривание белка. Вместе с тем непереработанный белок может стать фактором риска для организма в силу уже провоспалительного действия», — уточнила эксперт.

Она порекомендовала сочетать белый хлеб с овощами и зеленью. Они содержат растительные волокна, которые помогают улучшить переваривание пищи.

«Хлеб с салатной зеленью, овощами, в том числе на гриле, между приёмами пищи вполне уместная история», — заключила Королева.